Saladin Uttunggadewa
TraceBee v2 (extension Lampung) adalah kegiatan pengabdian kepada masyarakat yang merupakan kelanjutan dari kegiatan tim P2MS ITB di tahun 2022 dengan judul Penerapan teknologi blockchain untuk sustainable procurement di Komunitas Peternak Lebah Trigona Priangan. Di kegiatan tahun 2022 tersebut telah dibuat TraceBee, suatu decentralized application (dApp) yang dapat digunakan oleh Komunitas Peternak Lebah Trigona Priangan untuk mencatatkan data peternak, peternakan, panen, produksi dan penjualan hasil produksi berupa madu dan propolis trigona. Sistem informasi ini juga merupakan traceability system untuk madu dan propolis trigona yang dihasilkan komunitas tersebut karena sistem pencatatan dilakukan di platform blockchain yang terpercaya sebagai sistem pencatatan yang aman, transparan dan tidak dapat diubah. Karena harganya yang mahal, madu dan propolis sangat rawan untuk dipalsukan. Dengan traceability system yang baik ini setiap kemasan dari madu atau propolis trigona dapat ditelusuri asal muasal peternakannya, tanggal panen, tanggal produksi, tanggal pengemasan, data retailer, sampai tanggal dipasarkan, secara mudah hanya dengan scan barcode menggunakan telepon genggam. Dengan demikian produk lebah trigona dari Komunitas Peternak Lebah Priangan dapat dijamin keasliannya. Dengan traceability system ini dan juga sertifikat Cara Pembuatan Obat Tradisional yang Baik (CPOTB) dan Hasil Uji Propolis dari BPOM, propolis dari Komunitas Peternak Lebah Trigona Priangan mendapatkan sambutan yang sangat baik dari masyarakat, dan penjualan propolis di komunitas ini makin bertambah. Yang perlu dilakukan adalah terus mendapatkan pasokan raw propolis (kantung madu lebah trigona sebagai bahan baku utama propolis) yang cukup.
Di tempat lain, ada beberapa komunitas peternak lebah trigona yang belum memanfaatkan raw propolis yang memiliki nilai jual yang tinggi itu. Di antaranya adalah komunitas peternak lebah di kawasan Kabupaten Pringsewu, Kabupaten Lampung Timur, dan Kabupaten Lampung Tengah. Komunitas peternak lebah trigona tersebut merupakan binaan Lembaga Konservasi 21 Lampung, di mana beternak lebah trigona adalah kegiatan ekonomi di lahan konservasi hutan yang tidak mengganggu kelestarian tanaman di hutan bahkan justru mendukung kelestarian hutan karena koloni lebah trigona membutuhkan vegetasi yang terjaga dengan baik.
Tim P2MS ITB bersama Lembaga Konservasi 21 Lampung melaksanakan: 1), penyuluhan/pelatihan komunitas peternak lebah trigona di Lampung dalam proses pemanenan, penanganan, penyimpanan, dan pengiriman raw propolis ke Komunitas Peternak Lebah Trigona Priangan yang sudah dapat memproduksi raw propolis menjadi propolis, 2) memfasilitasi komunitas peternak lebah trigona tersebut di atas dengan TraceBee Lampung yang dapat digunakan sebagai pencatatan di rantai pasok peternakan lebah trigona di Priangan dan di Lampung, 3) pelatihan kepada komunitas peternakan lebah di Lampung bagaimana menggunakan dan memanfaatkan TraceBee Lampung.
Kegiatan TraceBee v2 (extension Lampung) terbukti memberikan manfaat peningkatan pengetahuan para peternak tentang SNI untuk madu trigona, cara memanen madu trigona sesuai SNI, peningkatan kegiatan ekonomi masyarakat di sekitar lahan konservasi Lampung, dan adanya aktivitas masyarakat yang secara tidak langsung menjaga lahan konservasi di Lampung. Kelompok peternak lebah trigona di Pringsewu, setelah mendapatkan pelatihan dan mempraktekkan cara memanen dan mengemas madu pasca panen, mendapatkan akses menjual madunya di salah satu jaringan supermarket besar.
Memfasilitasi komunitas tersebut suatu decentralized application, yang dinamakan TraceBee Lampung, yang dapat digunakan sebagai pencatatan data peternak, peternakan, panen, penyimpanan dan transportasi raw propolis; Memberikan pelatihan kepada komunitas tersebut bagaimana menggunakan dan memanfaatkan TraceBee 2.; Memberikan penyuluhan/pelatihan kepada komunitas peternak lebah trigona di kawasan Taman Nasional Bukit Barisan Selatan (Kabupaten Lampung Barat, Kabupaten Pesisir Barat, dan Kabupaten Tanggamus) dan juga di kawasan Taman Nasional Way Kambas (Lampung Timur) dalam proses pemanenan. Penanganan, penyimpanan, dan pengiriman raw propolis,
Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat Tracebee v2 (extension Lampung) telah memberikan banyak manfaat, diantaranya: 1. Tersedianya Tracebee Lampung, suatu traceability system bagi produk madu lebah trigona yang dihasilkan para peternak lebah trigona di Provinsi Lampung, 2. Peningkatan pengetahuan dan kesadaran dari para peternak lebah trigona Provinsi Lampung di tentang standar mutu (SNI) untuk madu dan propolis lebah trigona, 3. Adanya peningkatan kualitas madu dan pemasaran dari salah satu Kelompok Tani Hutan di Kabupaten Pringsewu yang berbudidaya lebah trigona, 4. Adanya peningkatan jejaring kerjasama antar peternak lebah dan juga antara peternak lebah, LSM dan civitas academica ITB dan ITERA.