PM Citarum Harum 2021 Aplikasi proses CORS (Conversion of Organic Refuse by Saprophages) dalam proses pengolahan limbah organik terintegrasi perbaikan kualitas lingkungan daerah bantaran sungai dan peningkatan ekonomi masyarakat
Nama Peneliti (Ketua Tim)

Ramadhani Eka Putra



Ringkasan Kegiatan

Sungai Citraum sendiri merupakan salah satu sumber utama air bagi kegiatan ekonomi dan dikenal sebagai salah satu sungai paling tercemar dimana pada beberapa segmen pencemaran berasal dari limbah organik hasil dari kegiatan pertanian dan peternakan sepanjang anak maupun induk dari sungai Citarum. Salah satu sumber utama pencemaran adalah limbah organik dari kegiatan rumah tangga maupun produksi pertanian. Tidak seperti limbahanorganik, proses pengolahan limbah organik tidak menghasilkan produk yangbernilai ekonomi tinggi karena keterlibatan manusia yang tinggi dalam prosespengolahannya serta nilai produk yang relatif rendah sehingga menimbulkandampak ekonomi yang tidak signifikan.Salah satu pendekatan yang telah dikembangkan sejakawal tahun 2010 di Sekolah Ilmu dan Teknologi Hayati, ITB adalah aplikasiproses biokonversi untuk merubah limbah organik menjadi produk bernilai tinggi (seperti pupuk cair, kompos, pakan ternak) melalui proses dekomposisi oleh larva lalat tentara hitam (Hermetia illucens) sehingga menurunkan biaya produksi akibat tingginya keterlibatan manusiadalam proses. Metoda ini sudah diaplikasikan secara berkala kepada praktisipengolahan limbah organik di kota Bandung, Rancaekek, Ciamis, dan beberapa kotalain sebagai bagian dari program diseminasi teknologi. Pendekatan terkini darimetoda ini adalah pengembangan suatu sistem manajemen limbah organik yangdikenal dengan istilah CORS (Conversion of Organic Refuse bySaprophages). Aplikasi CORS sendiri sudah mulai diaplikasikanpada awal tahun 2019 beberapa kelompok tani kopi di daerah Sumedang dan mulaimemberikan hasil sebagai dasar dari pembentukan unit-unit produksi baru.Kesuksesan metoda ini dalam mengolah limbah organik pemukiman dan pertanianmemberikan suatu potensi pemanfaatannya sebagai bagian dari perbaikanlingkungan yang tercemar oleh limbah organik.Target dari kegiatan ini adalah mendesain sistem pengolahan limbah organik yang diintegrasikan dengan sistem produksi pangan level komunal.



Capaian

Publisitas



Testimoni Masyarakat

Masyarakat mendapatkan transfer teknologi terkait dengan pemanfaatan agen hayati dalam pengolahan limbah organik. Masyarakat mendapatkan informasi model pengolahan limbah organik skala komunal