V. Sri Harjati Suhardi
Usaha budidaya jamur merang “KENTONG MANDIRI” adalah salah satu usaha rumah tangga yang berskala kecil yang bertempat di Desa Kentong Kecamatan Cepu Kabupaten Blora Jawa Tengah. Usaha ini berdiri atau dimulai pada bulan November 2019. Berdirinya usaha jamur merang ini dilatar belakangi oleh adanya program pelatihan budidaya jamur merang dari ITB serta potensi pasar, SDA, dan SDM yang ada di desa tersebut. Saat ini kelompok tani baru dapat memproduksi jamur merang dengan jumlah yang sangat sedikit, melihat dari keuntungan yang sangat menjanjikan dan potensi pangsa pasar yang sangat berkembang akan permintaan jamur merang terutama penduduk di sekitar tempat usaha dan pasar tradisional lainnya di Kecamatan Cepu. Tujuan dari program ini adalah untuk melakukan pengembagan usaha budidaya jamur dengan melakukan pendampingan dalam pembuatan kumbung jamur siap pakai untuk meningkatkan hasil produksi secara kontinyu serta untuk meningkatkan perekonomian rumah tangga warga Desa Kentong dan sekitarnya. Kegiatan yang dilakukan meliputi pembekalan dan pendampngan pembuatan sarana prasarana yaitu pembuatan kumbung, media, serta tempat pasteurisasi. Selain itu dilakukan juga pembinaan terkait pengembangan usaha jamur merang, evaluasi program, serta monitoring budidaya jamur merang.
Publisitas
.Peningkatan wawasan terkait dengan budidaya jamur. Wawasan yang dimiliki dapat dimanfaatkan untuk mengembangkan potensi yang dimiliki desa Blora terkait dengan pertanian jamur merang yang permintaan pasarnya semakin meningkat. Keuntungan yang didapatkan dari penjualan jamur merang akan meningkatkan pemasukan desa blora sehingga dapat menjadi desa mandiri.