Mia Rosmiati
Adanya kejadian covid 19 sejakawal tahun 2020 secaratidak langsung berpotensi mengganggu ketersediaan, stabilitas, danakses pangan. Untuk membantumasyarakat, tim Pengabdian Pada Masyarakat(PPM) ITB melakukan pelatihan dan pembinaan kepadamasyarakat melalui kegiatan memanfaatkan lahanpekarangan rumah dengan berbagai tanaman dan memelihara ternak/ikan secara terintegrasi (integratedfarming system) untukmendukung pemenuhan kebutuhan pangan keluarga. Hal ini sejalan dengan salahsatu strategi Kementerian Pertanian RI menghadapi pandemi Covid-19 adalahmengoptimalkan lahan pekarangan dengan tanaman pangan untuk kebutuhan pangankeluarga. Ketahanan pangan keluarga di saat dan pasca pandemi Covid-19 menjadisemakin penting untuk mendukung ketersediaan pangan yang cukup untuk memenuhikebutuhan pangan sekaligus untuk meningatkan imunitas tubuh anggota keluarga,baik dari jumlah, kualitas, keragaman, maupun keterjangkauan atau kemudahanuntuk memperolehnya.Pada kegiatan pelatihan, para anggota kelompok wanita tani diberikan pengarahan dan praktik bercocok tanam pada lahan pekarangan mulai dari pembuatan media tanam, cara untuk melakukan budidaya tanaman secara organik dengan memanfaatkan limbah rumah tangga dan pupuk kandang ayam, panen dan pasca panen. Selain pelatihan pemanfaatan lahan pekarangan secara integrated farming system, atas permintaan kelompok wanita tani (KWT), tim PPM memberikan pelatihan mengenai aneka olahan hasil pertanian yang dihasilkan oleh para anggota KWT seperti pengolahan singkong menjadi mocaf (modified cassava flour) dan produk turunannya (aneka kue) juga pengolahan ubi menjadi dodol, kue bolu dan keremes ubi serta pengolahan kunyit dan jahe instan. Program PPM ini bersinergi dengan program kecamatan Rancakalong yaitu program "Rancakalong Berbagi". Pelaksanaan program PPM ini didukung penuh oleh Bapak Camat Kecamatan Rancakalong, Bapak Kepala UPTD Pertanian dan PPL Kecamatan Rancakalong, Bapak dan Ibu Kepala Desa dan para tokoh masyarakat. Semoga kegiatan yang dilaksanakan selama program PPM ini dapat terus dilaksanakan secara konsisten dan kontinu oleh kelompok wanita tani.
Karya Tulis, Kegiatan, Produk
1. Peningkatan pendapatan masyarakat atau menurunkan pengeluaran keluarga untuk konsumsi harian 2. Terbentuknya satu kelompok Mitra bagi Sekolah Ilmu Teknologi Hayati sebagai laboratorium lapangan untuk menunjang proses belajar mengajar di ITB. Juga dapat dijadikan tempat pengabdian pada masyarakat secara berkesinambungan serta dijadikan sebagai lokasi penelitian baik bagi para dosen maupun mahasiswa