Peningkatan Kapasitas Wirausaha Petani Kopi Gunung Geulis dalam rangka Meningkatkan Pendapatan dengan Menerapkan Konsep Green Business Kopi
Nama Peneliti (Ketua Tim)

Rijanti Rahaju Maulani



Ringkasan Kegiatan

Komunitas Petani Kopi Gunung Geulis (KOPPI GUGEULS) merupakah suatu wadah tempat para petani kopi di wilayah Gunung Geulis berkumpul, berdiskusi dan saling berbagi ilmu pengetahuan dan teknologi serta usaha bersama tentang komoditas kopi dalam pola tanam agroforestri di lahan Gunung Geulis Kabupaten Sumedang Jawa Barat. KOPPI GUGEULS bertekad untuk menjaga dan melestarikan budidaya agroforestri kopi di wilayah Gunung Geulis, menjaga keasliannya dibarengi dengan semangat menjaga dan melestarikan hutan Gunung Geulis sebagai penyangga kehidupan dan ekonomi masyarakat di sekitarnya. Dalam rangka menghasilkan biji kopi yang berkualitas dan memenuhi persyaratan yang telah ditetapkan, perlu dilakukan pemberdayaan terhadap masyarakat komunitas petani kopi di wilayah Gunung Geulis dengan tujuan agar pengetahuan dan keterampilan anggota komunitas petani kopi Gunung Geulis dalam berwirausaha kopi semakin meningkat sehingga akan menghasilkan biji kopi yang berkualitas dan dapat bersaing di pasaran.



Capaian

Pelaksanaan Kegiatan Kepedulian Sosial berupa pendidikan/penyuluhan/pendampingan



Testimoni Masyarakat

Pengetahuan dan keterampilan dalam penanganan maupun pengolahan kopi Gugeuls sudah semakin meningkat, dibuktikan dengan kualitas biji kopi yang mulai dapat bersaing di pasaran. Namun demikian masih terdapat permasalahan yang selama ini masih dirasakan oleh anggota komunitas yang dapat diidentifikasi sebagai berikut : Pengalaman berwirausaha masih rendah, Belum memiliki pasar yang tetap untuk produk kopi, Belum memiliki pengetahuan tentang teknik pengemasan produk kopi, Belum memi,liki pengetahuan tentang teknik roasting biji kopi dan teknik penyeduhan kopi bubuk yang baik dan terstandar serta Belum menerapkan manajemen keuangan yang baik di dalam kelompok