Edi Kusniadi
"ABSTRAK Kegiatan pengabdian kepada mayarakat ini merupakan bentuk layanan dan dukungan dalam pemberdayaan masyarakat yang bertujuan (1) mengembangkan kapasitas dan kemampuan penguasaan dan penerapan teknologi tepat guna (teknologi proses produksi) dalam usaha pembibitan dan budidaya jamur serta pengembangan produk olahan jamur tiram untuk mendukung pengembangan dan penciptaan peluang usaha usaha, peningkatan produktivitas dan pendapatan anggota kelompok usaha; (2) meningkatkan kapasitas kelembagaan kelompok usaha dalam meningkatkan pengetahuan keterampilan guna membantu peningkatan kapasitas dan kualitas produk dan produktivitas yang dapat mendorong pada percepatan digitalisasi usaha (pasar digital) dan pengembangan usaha. Metode pelaksanaan kegiatan dilakukan melalui metode pelatihan kolaborasi, pendampingan dan monitoring. Materi pokok pelatihan meliputi teknik pembibitan dan budidaya jamur tiram, teknologi pengolahan produk jamur, desain dan kemasan produk, manajemen usaha kelompok dan pemasaran digital dengan instruktur berasal dari kalangan akademisi, instansi pemerintah daerah dan praktisi pengusaha jamur tiram. Peningkatan kapasitas dn kemampuan individu peserta pelitahan dalam aspek pengetahuan, keterampilan dan perilaku dalam penguasaan teknologi proses produksi pembibitan dan budidaya jamur, teknologi tepat guna pengolahan produk jamur, teknis desain dan kemasan produk serta manajeman usah kelompok dan pemasaran digital (on-line) jamur tiram yang didukung dengan pembinaan dan fasilitasi bantuan merupakan modal soial, modal ekonomi dan human capital dalam peningkatan kemampuan dan kapasitas kelembagaan kelompok usaha dalam mendorong perceatan digitalisasi UMK maupun pengembangan usaha.dan penciptaan peluang usaha. Untuk itu pembinaan yang berkelanjutan disertai dengan pengembangan kerjasama dan layanan bantuan fasilitasi sarana prasarana produksi, tknologi digital dan legalitas usaha atau produk (PIRT) merupakan hal yang sangat penting dalam penguatan kapasitas kelembagaan kelompok serta peningkatan pendapatan serta kesejateraan pelaku usaha jamur tiram. Kata Kunci : Pelatihan, Kelembagaan Kelompok , Digitalisasi, Usaha Mikro Kecil Jamur Tiram"