Edy Soewono
LPPM ITB mengadakan pemberdayaan masyarakat melalui budidaya jamur tiram putih dalam upaya peningkatan ekonomi masyarakat Desa Mekarwangi yang berada di Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung Barat. Budidaya jamur tiram putih berpotensi dikembangkan di Desa Mekarwangi karena didukung oleh kondisi lingkungan yang sesuai dan ketersediaan bahan baku yang mudah ditemukan. Tujuan program ini adalah memberikan pelatihan mengenai budidaya jamur tiram, dimulai dari proses pembibitan hingga pemanenan, memberikan pembinaan dalam proses produksi jamur tiram, pengembangan produk, pemasaran, dan penjualan. Di akhir nanti diharapkan terbentuk suatu sentra usaha budidaya jamur tiram sehingga dapat membantu perekonomian warga di Desa Mekarwangi. Kegiatan yang telah dilaksanakan adalah pelatihan tahap awal, meliputi pembuatan stok kultur, media tumbuh, bibit biji-bijian, baglog, proses perawatan dan panen. Pelatihan budidaya jamur tiram dilakukan dengan metode presentasi materi, praktik langsung, dan diskusi aktif. Presentasi materi berisi latar belakang dan tujuan kegiatan, teori mengenai budidaya jamur tiram, dan sedikit teknis pelaksanaan. Proses pelatihan setiap kelompok peserta dibimbing oleh seorang asisten dari tim LPPM ITB. Pada akhir kegiatan dilakukan pemberian alat dan bahan yang digunakan selama pelatihan agar peserta dapat memulai langsung kegiatan budidaya. Selain itu, dilakukan penunjukan ketua kelompok sehingga memudahkan tim LPPM ITB melakukan pengontrolan dan evaluasi.
Sentra jamur
Jumlah penduduk Desa Mekarwangi berdasarkan data BPS pada tahun 2012 adalah sebanyak 6.025 jiwa. Jumlah KK warga miskin di desa ini ada sebanyak 172 KK, yang tergolong cukup banyak. Hal ini diakibatkan karena sebagian warga tidak memiliki akses pekerjaan dan tidak memiliki kemampuan finansial yang cukup.