Edy Soewono
Kegiatan pelatihan pembuatan Mocaf telah dilaksanakan tahun lalu, sehingga tahun ini direncanakan akan dilakukan pelatihan pengembangan usaha Mocaf. Namun masih ada kendala pada proses pengeringannya di mana Mocaf yang diproses terkontaminasi jamur. Tim sudah melakukan kunjungan dan berkoordinasi beberapa kali dengan calon produsen Mocaf dan masih akan dilakukan koordinasi kembali untuk pembuatan mesin pengering Mocaf yang sesuai.
Persentase kegiatan masih 30%. Kegiatan lanjutan akan dilaksanakan di bulan September dan Oktober.
-