Mia Rosmiati
Program pengabdian pada tahun 2017 ini dilaksanakan di kelompok tani Barokah Mandiri, Desa Jingkang dan Kelompok Wanita Tani Dahlia, Desa Wargaluyu Kecamatan Tanjungmedar. Selain di kedua kelompok tani tersebut, kegiatan PPM ini melibatkan juga KWT Medal Asri dan KWT Malati Asih. Dipilihnya kelompok tani di Kecamatan Tanjungmedar karena Kecamatan Tanjungmedar merupakan sentra singkong di Kabupaten Sumedang. Teknologi yang dikembangkan dalam kegiatan PPM ini adalah mengolah singkong menjadi mocaf (tepung fermentasi) dan mengembangkan produk turunan dari mocaf tersebut. Kegiatan ini merupakan salah satu upaya mengoptimalkan setiap tahapan proses pengolahan singkong dan pemanfaatan hasil samping yang timbul dari usaha tersebut untuk meningkatkan nilai tambah singkong. Metode pendekatan yang digunakan dalam mengatasi permasalahan yang dihadapi kelompok tani akan dilakukan dengan pendekatan individu dan kelompok.
Pelaksanaan Kegiatan Kepedulian Sosial berupa pendidikan/penyuluhan/pendampingan, Perintisan kelompok usaha dan pengembangan UKM
Tidak Ada