Fida Madayanti Warganegara
Struktur dan Fungsi Biomolekul merupakan salah satu mata kuliah wajib bagi mahasiswa ITB khususnya Program Studi Kimia Kelompok Keilmuan Biokimia, yang berisi pengetahuan dasar biokimia mencakup struktur, organisasi dan fungsi materi-materi hidup (zat hidup) pada tingkat molekul. Sering kali, buku-buku yang menjadi acuan pembelajaran tidak mudah didapatkan dan menggunakan istilah-istilah yang sulit dipahami. Oleh seba itu, proyek pembuatan Buku Ajar Struktur dan Fungsi Biomolekul di bawah program P2MI, FMIPA, ITB diselenggarakan agar dapat membantu masyarakat, baik pelajar, mahasiswa maupun pengajar di dalam dan di luar ITB mendapatkan sumber pengetahuan dasar biokimia yang mudah dipahami. Buku ini mengenalkan istilah dalam biokimia serta memberikan pemahaman mengenai elemen-elemen zat hidup dan struktur lengkap dari berbagai senyawa biologi seperti protein, karbohidrat, lipid dan asam nukleat, yang ditinjau dari molekul sederhana penyusun makromolekul tersebut. Secara garis besar pokok bahasan yang dituliskan dalam buku ini meliputi pendahuluan, asam amino dan protein, enzim, lipid dan membran sel, asam nukleat, karbohidrat serta glikoprotein dan reseptor sel.
Membuat buku ajar Struktur dan Fungsi Biomolekul
Terbangun kerjasama antar individu kelompok keilmuan (KK) yang lebih kuat. Bersamaan dengan proses penyusunan buku ajar ini, KK menyumbangkan keahlian masing-masing anggotanya kepada masyarakat.